Was unter einer gesunden Ernährung verstanden werden kann, ist nicht klar definiert, weshalb wir Ihnen mit zahlreichen Ratschlägen und dem ein oder anderen Rezept zur Seite stehen wollen!
Gesunde Ernährung
Sich gesund zu ernähren bedeutet, das man dem Organismus all das zuführt, was er braucht, jedoch
nicht mehr, und auch nicht weniger. Das heißt, man ernährt sich ausgewogen. Wichtig sind vor
allem viel Obst und Gemüse, am besten aus Eigenanbau, ausreichend Milchprodukte und Fisch.
Fleisch sollte man dagegen nur ab und an essen und auch Süßigkeiten und Chips nur gelegentlich in
kleinen Mengen zu sich nehmen – wenn überhaupt. Zu einer gesunden Ernährung gehört auch
ausreichend Flüssigkeitszufuhr in Form von Wasser oder Tees. Was Holger und seine Familie darunter
verstehen und wie Sie es in Ihrem Experiment erfüllen können, können Sie in ihrem Tagebuch nachlesen.